HERKUNFT Südafrika / Stellenbosch
AROMA Limette, Ananas, Apfel, Orangenschale, tropischen Früchte
REBSORTE Cabernet Sauvignon
JAHRGANG 2022
ALKOHOL 14 % vol.
RESTZUCKER g/l 5,0
GESAMTSÄURE g/l 5,3
Kleine Zalze - Cabernet Sauvignon - Cellar Selection
13 Monate reifte der Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon im Barrique. Auch dieser längere Holzausbau trägt seinen Teil zu einem wunderbar vielschichtigen Bouquet bei. Noten von reifen roten Früchten und Kräutern, Graphit und feine Röstnoten ergeben ein intensives Zusammenspiel. Am Gaumen ist dieser reinsortige Cabernet Sauvignon aus der Coastal Region saftig konzentriert und voll, mit großer Ausgewogenheit und merklichen, aber sehr gut integrierten Tanninen. Das Finale klingt noch lange nach.
Genießen Sie diesen kraftvollen Cabernet Sauvignon aus Südafrika zu Grillfleisch, Salami oder auch zu Kreationen mit Räucherschinken.